Por que essa empresa criou arroz de carne cultivado em laboratório?

A tal da "carne de laboratório" já é realidade. Diversos restaurantes no mundo já oferecem carne produzida em tanques - idênticas à carde de verdade - mas que nunca saíram de um animal vivo.

Agora, as empresas começam a fazer variações. 

• Uma empresa coreana criou o "Arroz de Carne", um produto híbrido entre arroz e células de músculo bovino. O resultado é um arroz turbinado com proteína e sabor azedo.

Essa imagem aí da foto (veja acima) não é muito atrativa, mas o que mais chama a atenção aqui é a tecnologia. 

Daqui a pouco, super alimentos poderão ser produzidos a baixo custo, sendo capazes de oferecer suporte nutricional.

Por que importa?

Pode parecer estranho, mas é uma solução viável para centenas de milhões de pessoas ao redor do mundo que vivem em insegurança alimentar. Não dá para ignorar algo que tenha esse potencial.

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