Após polêmica com alimentos pouco higiênicos, Anvisa libera os produtos da Fugini; entenda

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) revogou, na semana passada (11), a resolução que suspendia a fabricação, comercialização, distribuição e o uso de todos os alimentos em estoque fabricados pela Fugini. 

• De acordo com a Anvisa, a permissão foi publicada após a empresa passar por nova inspeção sanitária conduzida pelo Centro de Vigilância Sanitária de São Paulo e pela vigilância sanitária municipal entre os dias 3 e 5 de abril. 

Fugini: crise de marca 

Se antes a Fugini se destacava nas prateleiras dos supermercados pelo preço acessível e curta lista de ingredientes (algo cada vez mais valorizado pelos consumidores), hoje a marca está sendo lembrada por polêmicas. Agora, a questão que fica é: como ela irá se recuperar desta crise? Como a empresa pode se apoiar no ESG?

Vamos relembrar o que aconteceu com a Fugini

Nesta quarta-feira (29), a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou que todos os produtos da empresa que estão em seu estoque em Monte Alto estão suspensos para fabricação, comercialização, distribuição e uso. A medida foi adotada após a Anvisa detectar “falhas graves de higiene, controle de pragas e rastreabilidade”.

Importante destacar: a medida é válida apenas para os produtos em estoque; os que já foram comprados e estão nos supermercados estão seguros para consumo, com exceção de um lote de maionese (a marca especifica aqui).

Como a marca se posicionou?

A Fugini usou o Instagram como meio de contato com seus clientes. Na primeira publicação de esclarecimento, ela ressaltou: “passamos por um processo de vistoria em uma de nossas fábricas, na cidade de Monte Alto - SP, que gerou uma ordem para alteração de alguns processos e procedimentos internos, respeitamos e, rapidamente, alteramos os pontos indicados". 

Em outro trecho, adicionou: "Sempre cumprimos com todas as obrigações. Prova disso, em mais de 25 anos de operação, jamais tivemos um único lote de produto retido por problema de recall. Somos uma marca muito querida pelos consumidores e respeitada pelo mercado como um todo. E assim seguiremos".

Já na segunda publicação, a empresa mudou um pouco seu discurso, o que pode causar um estranhamento ao consumidor. Ainda sobre as demandas da Anvisa, ela escreveu: “mesmo não concordando com algumas alterações determinadas, respeitamos e, rapidamente, alteramos os pontos indicados". E foi nesta publicação que ela afirmou que… Está fazendo um recall.

Qual é o produto que está passando por um recall?

A Fugini é uma marca especializada em vegetais e molhos. O primeiro produto da marca que está passando por um recall é a maionese. As unidades que se enquadram na medida são as que possuem prazo de validade de dezembro de 2023, com número de lote iniciando a partir do número 354, e os lotes com prazo de validade em janeiro, fevereiro ou março de 2024.

“Por um erro operacional, esse lote de produtos foi fabricado com adição do ingrediente urucum (agente natural para dar cor ao produto) que representa 0,003% da formulação que estava fora da sua data de validade”, explicou a empresa.

Como reconquistar a confiança dos consumidores?

O problema operacional já tem um tempo para ser resolvido: segundo a Anvisa, a Fugini tem um prazo de dez dias para responder sobre as falhas detectadas na inspeção sanitária – seja para resolvê-las ou apresentar um plano de correção.

E, sim, como a Fugini irá ganhar novamente a confiança dos consumidores é a pergunta de um milhão de dólares. Casos semelhantes, como o do McDonald's, Nestlé e Burger King podem trazer luz a esta questão. Nestes casos, o que resolveu foi a transparência.

Como os problemas encontrados pela Anvisa foram sobre os processos em Monte Alto, cabe a empresa, depois de resolver, compartilhar quais são as novas medidas e boas práticas. É necessário buscar a excelência e certificações que vão além da aprovação da Anvisa (que é o mínimo que os consumidores esperam).

Além disso, é importante também que a companhia responda e atenda a todas as questões dos consumidores, acompanhando cada caso e recall, e compartilhar mais sobre os processos de produção e “os bastidores” nos pontos de contato disponíveis.

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O caso da Fugini está no termômetro de um episódio do nosso podcast Agora em 10. Ouça abaixo e confira essa e outras novidades impactantes no setor de negócios, inovação e carreira.